东北黑蜂是在闭锁的自然环境里，通过自然选择与人工进行所培育的我国唯一的地方优良蜂种。东北黑蜂强壮有力、采集力强、抗病抗逆性强、耐低温等特点都是决定蜂胶等蜂产品品质的关键因素。

一．蜜蜂种类及分类历史

二．东北黑蜂的起源与形成

三．东北黑蜂主要特点(1. 东北黑蜂的物理属性 2.东北黑蜂的独特性状)

四.黑蜂蜂蜜保健八大功能

五.东北黑蜂国家级自然保护区

一．蜜蜂种类及分类历史

1758年，林奈氏（Linnaeus C）首次记载蜜蜂第一个属(Apis)和第一个种（Apis mellifera L.）。

至1980年，由于当时采集标本的范围、对蜜蜂生物学的研究限制和有些蜜蜂新种类的证据不足等原因，所以当时世界公认的蜜蜂种类只有4种，即大蜜蜂（Apis dorsata Fabricius）、小蜜蜂（Apis florea Fabricius）、东方蜜蜂（Apis cerana Linnaeus）和西方蜜蜂(Apis mellifera Linnaeus)。

1985年，中国的学者对采自云南的6种蜜蜂进行形态学、生物学、生态学、昆虫地理学、细胞遗传学和分子生物化学等多学科对比研究后认定，黑大蜜蜂（Apis laboriosa Smith）和黑小蜜蜂（Apis andreniformis Smith）是独立的蜂种，并确定了它们的分类地位。

1988年国外的学者又确立了由Buttel-Reepen 1903年描述并定名的Apis indica-koschevnikovi蜜蜂为独立的蜂种—沙巴蜂（Apis koschevnikovi Buttel-Reepen）。至此，世界上确立了蜜蜂为7种。

当时比较公认的，蜜蜂属的7个明确的现生种（现生种：指地史上出现的种，已发现化石，至今一直生存的种）依定名先后为：

西方蜜蜂 Apis mellifera Linnaeus 1758

小蜜蜂 A. florea Fabricius 1787

大蜜蜂 A. dorsata Fabricius 1793

东方蜜蜂 A. cerana Fabricius 1793

黑小蜜蜂 A. andreniformis Smith 1858

黑大蜜蜂 A. laboriosa Smith 1871

沙巴蜂 A. koschevnikovi Buttel-Reepen 1906

1998年，德国的尼古拉夫妇(Koeniger and Koeniger)和马来西亚的丁格(Tingek)报道了他们发现的一个蜜蜂新种——绿努蜂（Apis nulunsis Tingek. Koeniger and Koeniger）。

同年，G．w．0tis and S. Hadisoesilo经过多年的形态学和生物学对比研究，确立了原Smith定名的分布于印度尼西亚苏拉威西岛和菲律宾的苏拉威西蜂[Apis nigrocincta (Smith)]为一个独立蜂种。因此，截至目前，世界上现生存的蜜蜂种类已达 9 种。

(1)黑小蜜蜂 Apis andreniformis Smith

(2)小蜜蜂 Apis florea Fabricius

(3)黑大蜜蜂 Apis laboriosa Smith

(4)大蜜蜂 Apis dorsata Fabricius

(5)沙巴蜂 Apis koschevnikovi Buttel-Reepen

(6)绿努蜂 Apis nulunsis Tingek. Koeniger and Koeniger

(7)苏拉威西蜂 Apis nigrocincta Smith

(8)东方蜜蜂 Apis cerana Fabricius

(9)西方蜜蜂 Apis mellifera L.

东方蜜蜂(Apis cerana Fabricius，1793)，为蜜蜂属中型体中等的一种（图）。原产地在东方、简称东蜂。东方蜜蜂的亚种：东方蜜蜂有6个亚种，即中华蜜蜂（A. c. ceranaFabricius）、印度蜜蜂（A. c. indica Fabricius）、日本蜜蜂（A. c. japonica）及喜马拉雅亚种（A. c. himalaya Maa），阿坝亚种（A. c. abansis Yun et Kuang）、海南亚种（A. c. hainana Yun et Kuang）。

西方蜜蜂(Apis mellifera Linnaeus，1758)，为蜜蜂属中型体中等的一种（图），产于西方，简称西蜂，主要的西方蜜蜂亚种有：意大利蜜蜂（A.m.ligustica)、卡尼鄂拉蜂(A.m.carnica)、高加索蜜蜂(A.m.caucasica)、欧洲黑蜂(A.m.mellifera)、突尼斯蜜蜂（A.m.intermissa)、东非蜜蜂（A.m.scutelata)和安纳托利亚蜜蜂（A.m.anatolica)等；

在人类与蜜蜂交往的悠久历史中，欧洲黑蜂、意大利蜜蜂、卡尼鄂拉蜜蜂及高加索蜜蜂，是在现代养蜂业中占有重要地位的4个品种。源于西方蜜蜂的黑龙江东北黑蜂和新疆伊犁黑蜂，经近百年来的饲养已形成为我国蜜蜂优良品种或品系（生态型）。

二．东北黑蜂的起源与形成

1. 高加索蜜蜂（ Apis mellifera caucasica Gorb. ）-东北黑蜂起源

高加索蜜蜂原产于高加索中部的高山谷地，主要分布于格鲁吉亚、阿塞拜疆和亚美尼亚等地山区，原产地冬季不大寒冷，夏季较热，无霜期长，年降雨量较多。

高蜂的体形、大小及绒毛等和卡蜂十分相似；吻特长（达7.2mm）;几丁质黑色，通常在第一腹节上有棕色斑点。高蜂在原产地没有纯一的颜色，通常工蜂绒毛为浅灰色，雄蜂胸部绒毛为黑色。肘脉指数中等。经过广泛的生物学测定，证明在高加索地区存在着很多的地方型，如外高加索平原的黄色高蜂（A. m. remipes）及其他许多过渡类型。

高蜂性情温顺，不怕光，这是它突出的特点。它育虫积极，分蜂性弱，能维持强群。高蜂采胶性能极好，在秋季，巢门除留一个小洞外，都用蜂胶封闭。由于它易患孢子虫病和甘露蜜中毒，在北部地区越冬不甚良好。此外，它的抗螨性能也较差。它的吻虽然特长，但对红三叶草的采集能力还不够理想。其蜜房封盖为湿型。易迷巢错投，盗性强。

高蜂的某些特性是颇有价值的，因此在育种上将起重要作用。在西欧，由于高蜂比卡蜂易患孢子虫病，且产蜜量较低，所以该品种除了用于实验外，一般不被保留。

高蜂是生产蜂胶的最理想的蜂种。在前苏联境内产蜜能力比欧洲黑蜂强。适于为花管较长的作物授粉。高蜂与意蜂、卡蜂等杂交后，可产生明显的杂种优势，从而大幅度提高蜂产品的产量。

中国东北黑龙江饶河一带饲养的黑蜂，据初步观察研究是自1918年起自乌苏里江以东沙俄境内引入的高加索蜜蜂。中国新疆伊犁地区饲养的黑蜂，据初步观察研究是1925年自哈萨克斯坦引入的中俄罗斯黑蜂。

2.东北黑蜂西方蜂种的来源及形成

据《饶河县志》记载及邹兆云的义子刘良德、当地养蜂老人与其他历史见证人等16位的口述，已知，自1918年至1945年的27年间，从外地引入饶河境内的西方黑色蜜蜂共计4批40多群。

公元1918年早春3月，黑龙江饶河养蜂先人邹兆云从乌苏里江以东俄罗斯境内，用马驮回西方黑色蜜蜂15桶（群），在饶河苇子沟定地饲养。

1920-1922年前后，又有毕庆吉、刘蒙古分别从乌苏里江东岸引进西方黑色蜜蜂。但引入的原始种群中，以邹氏蜂场管理最善，并收徒传艺。数年后分设6处蜂场，并出售蜂群至黑龙江抚远、宝清、方正等地。1918-1943年历经25年，以邹氏蜂为主，并有毕、刘引入的黑蜂种，在饶河境内繁衍发展，已成为具有16个蜂场1210群峰的群体。

可以认定，饶河一带的东北黑蜂，源自乌苏里江东岸的高加索蜜蜂。

三．东北黑蜂主要特点

1. 东北黑蜂的物理属性

品种

东北黑蜂属于节肢动物门，昆虫纲，膜翅目，蜜蜂科，蜜蜂属，西方蜜蜂种。我国常见的有东北黑蜂、珲春黑蜂。

形态特征

蜂王：体色分两种，一种腹部背板为黑色；另一种第2、3节背板有褐色环带。

雄蜂：腹部背板为黑色，毛深褐色至黑色。

工蜂：腹部背板为黑色，有的在2～3节背板有小褐色斑，毛棕黑色；体长12～13mm，比意蜂稍小；吻长6.2～6.7mm；肘脉指数2.1（2.0～2.2）。

生物学特性

蜂王产卵力强，春季群势发展较快，主要流蜜期压缩产卵圈；善于采集流蜜量大的蜜源，能利用零散蜜源；分蜂性较弱；耐寒性很强；饲料消耗较少；泌蜡造脾力一般；采集蜂胶很多；蜜封盖为中间型；性情温和，提出巢脾时蜜蜂较安静；盗性较弱。

生产力

产蜜量高于意蜂，在正常年椴树蜜期15框蜂的群势，群产50～110kg；产王浆量低于意蜂，在我省气候和蜜源条件下群产0.3～1.0kg；产花粉量同于意蜂，群产3～5kg，与意蜂杂交后生产力优于意蜂。

2.东北黑蜂的独特性状

闭锁环境培育

专家认为，闭锁环境与人工参与是黑蜂形成的独特因素，这种情况在世界上也是很少见的。闭锁环境为黑蜂蜂种种源纯净提供了可能，为人工参与提供了条件。人工参与加快了优胜劣汰的过程，极大地提高了蜂种的优越性。

抗病抗逆性强

东北黑蜂的主要形态特征、生物学特征与其他蜂种相比较均有着明显优势。东北黑蜂强壮有力、采集力强、抗病抗逆性强、耐低温等特点都是决定蜂胶等蜂产品品质的关键因素。东北黑蜂具有顽强的生命力，可以适应恶劣的气候条件。饶河年平均气温1.6℃。极端低温曾达到零下42℃，冬季日常最低温度为零下32℃-35℃，在这种温度下东北黑蜂可在户外安然过冬。在酷暑的夏季，东北黑蜂也可在户外安然越夏。

白垩病被称为“蜜蜂癌症”，很多蜂种若患上此病，大量使用抗生素而不愈，可导致单群乃至全军覆灭，而东北黑蜂却不药可愈。对其他病入蜡螟、幼虫病、包子虫等，东北黑蜂都表现出较强的抗病能力。蜂种的抗病性对蜂胶、蜂王浆等蜂产品的品质有着及其重要的意义。

遗传基因稳定

在全国一些地方转地饲养实践证明，东北黑蜂与其他蜂种杂交可提高蜂产品产量30%以上，是我国乃至世界上不可多得的、及其宝贵的蜜蜂优良基因库。

营养成分突出

因蜂种不同、蜜源环境不同，蜂产品所含的营养成分有无和多少，蜂产品功效的大小等因素也存在着千差万别。比如蜂胶含铅量，根据测定，东北黑蜂采集的蜂胶其含铅量就相对较低，降糖降血压效果非常明显；黑蜂蜂王浆蛋白质含量高，王浆酸含量一般在1.8以上，高于全国平均水平。

四.黑蜂蜂蜜保健八大功能

东北黑蜂蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质和氨基酸、芳香物质等人体必需的营养物质。黑蜂系列有机蜜主打产品：有机椴树蜜（紫椴）、东北黑蜂蜂蜜、王浆宝、硒力王浆宝、花粉宝等，产品荣获第33届国际养蜂大会金奖，通过欧盟认证，是我国唯一的国家原产地域保护蜂产品。

1.提神醒脑

大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高；蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

用法：中午一杯蜂蜜水。

2.保护肠胃

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3.润肺止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

4.解酒保肝

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，保护肝脏。

用法：饮酒前吃50克蜂蜜，酒后饮蜂蜜水。

5.宁神安眠

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。

用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

6.保护心脑

蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。

用法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水。

7.愈合伤口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存；伤口的肿胀、疼痛程度也会大大减轻；还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。

用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

8.润泽肌肤

蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

五.东北黑蜂国家级自然保护区

饶河地处我国黑龙江省东北部中俄边境，位于小兴安岭余脉完达山地带、乌苏里江中下游。占地总面积6765平方公里，总人口15万人，地广人稀，平均每平方公里仅22人。这里地处边远，工业起步晚，总量小，无重污染，因而保存了大面积的原始森林自然风貌。地表水、大气等主要质量指标均保持在国家一级标准之内：自然地貌保持完好，天然植被覆盖率80%以上，林地占总面积的51.82%，草地、草坡占总面积的19.7%。 野生植物种类1074种，其中蜜源植物400余种，为蜂产品提供了大量优质的天然资源。1998年，饶河县被国家环保总局批准为全国生态示范区建设试点地区。20世纪90年代，在中美俄三国联合制定的《乌苏里江流域持续性土地利用和布局规划》中，认定饶河属于全球生物地理区域的最好代表，具有相对清洁性，生物多样性，全球生物地理区域代表性等特点。

我国很多专家包括欧盟认证专家小组到饶河实地考察，一致认为目前我功能达到如此生态环境的地方，只有东北饶河和西双版纳。为了保护饶河这一地区的生态环境，同时也为了保护东北黑蜂这一优良蜂种及其产品的优质。1997年，国务院颁令（1997）109号在东北饶河建立了国家级东北黑蜂自然保护区。迄今为止，这个保护区仍然是亚洲为保护蜜蜂蜂种建立的唯一的国家级自然保护区。