叠烧是瓷器装烧的一种方法。

即将多件器坯叠在一起装烧,器物间隔以垫烧物。可分为:

(1)支钉叠烧,古代多用此法。

(2)支圈叠烧,如定窑。

(3)重合叠烧或刮釉叠烧,即在器物内心(以盘碗为多)刮去一圈釉,然后将叠烧器物底足(无釉)放置其上，一般10件左右逐层重叠，金代产品盛行此法。

另外，瓷坯施釉入窑之前，在器物内底（以碗盘为最多）先刮去一圈釉面，形成露胎环；然后将叠烧的器物底足置其上（凡叠烧器物底足均无釉），使露胎环正好与无釉的器足接融，并逐层重叠。这种叠置装烧的方法，称为砂圈叠烧法。

在金代产品，则往往采用砂圈叠烧。由此不难看出，砂圈叠烧法，乃是为满足社会上日益增长的生活用瓷的需要而创造的一种烧造方法。在金代耀州窑、磁州窑以及金墓出土的瓷器中，都发现了不少砂圈叠烧的器物。由此推测，这种叠烧新技术，大概创于金代，它有产量高，成本底的优点，缺点是器物内量一圈无釉，直到今天我国某些地方瓷厂，仍在沿袭这种传统技法。