原料:
烘焙:
做法:
低筋面粉130克、鸡蛋1个(去壳后50克)、糖粉30克、黄油10克。
中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
方之来自君之。非常感谢。
1、软化黄油,和糖粉、鸡蛋混合,稍微搅拌一下。倒入低面粉;
2、先用刮刀拌匀然后带上一次性手套,揉成面团。静置松弛半个小时;
3、把面团檊成厚度约为0。5CM的面片。用刀切成一条条的长条;
4、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里;
5、刷一层全蛋液,烤箱预热180度,中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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