材料：

鳕鱼罐头(1盒)、洋葱(1/4只)、绿甜椒(1只)、红甜椒(1只)、黄甜椒(1只)、玉米粒(200克)

调料：

白胡椒粉(1/8汤匙)、盐(2汤匙)、白醋(1/2汤匙)

做法：

1红、黄和绿甜椒洗净，去蒂和籽，都切成丁状；洋葱去外皮洗净，切成丁状。

2烧开半锅水，加入1汤匙盐，先放入玉米粒汆烫30秒。

3倒入甜椒丁和洋葱丁汆烫30秒，捞起沥干水摊凉待用。

4把鳕鱼和油倒入深盘中，用勺子将鱼块捣烂压碎。

5将洋葱丁、甜椒丁和玉米粒倒入盘中，与鳕鱼一起搅拌均匀。

6加入1/8汤匙白胡椒粉、1/5汤匙盐和1/2汤匙白醋拌匀，腌制5分钟即可。