材料：

调料:

做法:

材料：

西兰花 辅料:豆豉鲮鱼.火腿肠.红椒

调料:

油.盐.鸡精.蒜.

做法:

1)西兰花掰成小块,用盐水泡一下(为了去除寄生虫).红辣椒和鲮鱼切成大小相同的块.火腿肠直接切成小圈.蒜拍成末.

2)水烧开,把西兰花焯一遍.捞出,用冷水再过一遍.

3)锅烧热,放油,蒜末,先倒入西兰花翻炒,再放入红辣椒,火腿肠.加适量盐,下入豆豉和鲮鱼翻炒.加鸡精调味即可.