“鲎蜾”

------汕头风味小吃的一种，由米粉做成的壳桃型的一种粿，里面包有虾，猪肉，香菇，鱿鱼等，食用时只需将“鲎蜾”用油加热，再用刀划一个口子，让馅露出来，然后再滴几点酱油，或者也可以加一点辣椒酱，好吃爽口，风味独特，深受汕头人民喜爱。