简介

食材明细

做法

简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：甜味

主要工艺：煮

主要食材：其他

食材明细

醪糟 150克

鸡蛋 一个

黑糯米汤圆 数个

冰糖 适量

做法

1.锅内加适量清水煮沸，加入醪糟、冰糖，加入汤圆。这个看个人的量来加。

2.将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液，待汤圆浮上水面。

3.将蛋液倒入锅内，不要去搅拌，待蛋液变成蛋花即可关火盛出。