材料
调味料(作法一 作法二 作法三)
猪後腿绞肉1斤 蒜末1汤匙 五香豆干1斤
甜面酱1大匙 酒少许麻油1汤匙 白胡椒粉适量
豆乾切丁、蒜切蒜末，起锅爆香蒜末，放入绞肉，洒上胡椒粉、酒炒匀盛起
原锅将豆干略为煸炒，加入胡椒粉、五香粉、甜面酱、水炒匀
倒入绞肉略为翻炒一下捞出盛盘，食用时搭配煮好的面即可
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