豉汁培根金针卷

烧制具体过程

豉汁培根金针卷

食材明细

培根 4块

金针菇 1包

生抽 小葱末

老干妈风味豆豉

黑胡椒碎

香油

糖

烧制具体过程

1.金针菇剪掉根部洗干净，1块培根能卷2个，卷好后用牙签固定住。1包金针菇一共卷了8个，用了4块培根。

2.调个汁：一点生抽，几滴香油，加点糖和一小勺老干妈风味豆豉，撒点黑胡椒碎，再加一点点水。

3.取一个炒锅，放入一些油，把金针菇卷一个一个放下去煎，一面煎软后翻身煎另一面。

4.两面都煎好以后，加入备好的调味汁，撒上小葱末，让金针卷都裹上汤汁儿，就可以了。

5.豆豉培根金针卷就做好了。