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词条 豉油鸡汁炒饭
释义

材料

粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,豉油鸡汁15克

调味料

冷猪油250克,盐、味精、胡椒粉少许

做法

1、在滑过油的热锅中留猪油30克,放入打散的蛋液炒匀。

2、放入米饭、盐、味精、胡椒粉炒匀。

3、加入豉油鸡汁后迅速将米饭炒散、炒香。

4、撒上葱花即可装盘。

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更新时间:2024/12/23 22:12:26