食材明细
做法
主料：
蛏子王 1斤
辅料：
辣椒、豆豉、姜、葱。
调料：
生抽、盐、料酒、鸡精 适量
1将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。
2准备好配料。
3 起油锅，将豆豉炒香。
4然后放入辣椒、姜爆香。
5放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。
6煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。
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