食材明细

做法

食材明细

主料：

蛏子王 1斤

辅料：

辣椒、豆豉、姜、葱。

调料：

生抽、盐、料酒、鸡精 适量

做法

1将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。

2准备好配料。

3 起油锅，将豆豉炒香。

4然后放入辣椒、姜爆香。

5放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。

6煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。