原料
调料
做法
糯米150克，肉排350克，粽叶45克。
味精、白糖、胡椒粉，绍酒各1小匙，酱油2小匙。
1、将糯米用温水浸泡，粽叶用清水浸泡后备用。
2、将肉排洗净，剁成小条，加入酱油，绍酒，味精，白糖，胡椒粉腌制1小时，在裹上泡好的糯米，用粽叶包上，入笼蒸至熟透即可。
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