该开发区于1992年12月经福建省人民政府批准立项，并于当年年底正式破土动工，由台湾铨宝工业股份有限公司、香港建亚机械有限公司和中航技福建公司三方合资的全冠（福建）建设开发有限公司进行开发。开发区占面积500亩，目前已注入资金200万美元，完成了“五通一平”等基础设施建设。2003年，秀屿区人民政府整合全冠工业园区和笏石工业小区，规划建设占地面积达6.3平方公里的笏石工业园区，重点发展服装、鞋业、木业制品、玩具、织造和水产品加工等环保型、劳动密集型的轻工业产业。

园区内已有达福塑料、欣达鞋业、侨雄玩具、绮峰服饰、瑞源石材、艾力艾鞋服、锐鹰服饰、通达水厂、宏龙木业、奥帝斯服饰、北岸木业、艾力艾服装鞋革、神龙鞋材等21家企业投产，落地企业总数达36家。