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词条 螃蟹豆腐羹
释义

材料:

螃蟹一只,豆腐一盒,鸡蛋1个

做法:

1.螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料

2.炒锅烧热后下油,下蟹块煸炒;

3.烹入料酒去腥,加豆腐和清水烧开;

4.放入鸡蛋液,轻轻搅拌一下;

5.接着放入水淀粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影响食欲;

6.加盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

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更新时间:2024/12/23 19:51:16