主料
调料
做法
鲜香菇适量，白菜适量
色拉油，食盐，葱，蒜，耗油
1.香菇去蒂，洗净切块。白菜洗净切成块
2.葱切成葱花，蒜切末
3.锅内放油烧热，油热后放入葱蒜末爆香
4.放入香菇炒出水分，然后放白菜翻炒均匀
5.加两大勺蚝油炒匀，最后加少许盐调味出锅即可（因为蚝油足够鲜，千万不要再加其他调料，如果足够咸的话，盐也可以不加）
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