所属分类:老少皆宜 素菜 大众菜

食材：山药半根,两根辣椒,一个胡萝卜

配料：盐,糖,蚝油 鸡精

口味：咸香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：15分钟

蚝油三色山药的做法:

1:山药半根,两根辣椒,一个胡萝卜.

2:将这三样切成菱形块备用.

3:热油葱姜炝锅,倒入胡萝卜和山药片,加盐,糖,蚝油翻炒,再下青辣椒片翻炒.加鸡精,勾薄茨出锅装盘即可.