材料：红、黄、青三色椒各一个，每个180克，胡萝卜切片60克、蚝油1汤匙

制法：

1.用叉子或筷子固定三色椒，在明火上烤；

2.待外皮烤黑后洗掉；

3.把胡萝卜片和嫩嫩的三色椒切块拌入调料拌食即可。