请输入您要查询的百科知识:

 

词条 蚝油烩魔芋甜豆
释义

原料:

甜豆一盒、魔芋素腰片一小碗、黑木耳若干、葱姜蒜碎若干、蚝油两大勺,盐、胡椒粉若干。

做法:

1、甜豆洗净,撕去两边的丝,锅里烧水,放一勺盐,开锅后,倒入甜豆,汆烫一下,放入凉水里镇一下,沥干水分待用;

2、魔芋素腰片开袋,倒出来用清水冲洗干净,烧一锅水,汆烫一下,去除里面的涩味。

3、黑木耳提前一天泡发,去根,用面粉搓揉一下,煮开水,汆烫一下捞出来沥干水分待用;

4、锅里放油,放少许葱姜蒜碎炝锅,放入甜豆,魔芋、黑木耳翻炒,加两勺蚝油,胡椒粉,翻炒一下,出锅前放盐,搅匀后出锅。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 11:33:51