材料:

做法:

材料:

罐头草菇 1罐

菜心 500g

蒜蓉 5瓣

老姜 3片

盐 半茶匙

做法:

热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐。

倒入洗净对半切的草菇旺火翻炒3分钟。

顺手在侧炉舀一勺热汤浇入拌煮1分钟。

转文火添加1汤匙蚝油搅拌均匀。

才放入控干水后的菜心段。

一起翻拌做烩呈菜软滑即可熄火，入盘。