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词条 瓠瓜炒肉
释义

原料

瓠瓜400克、五花肉丁50克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒

做法

1、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块2、红辣椒、青椒均洗净切成块

3、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香

4、下五花肉煸出油变白

5、烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可

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更新时间:2025/3/1 16:22:43