材料

做法

禁忌事项

材料

水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐 适量。

做法

1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块 。

2、土茯苓刨成薄片。

3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时。

4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。

禁忌事项

土茯苓忌茶，肝肾阴亏者慎服。

①《万氏家抄方》：“不犯铁器。”

②《纲目》：“服时忌茶。”

③《本草从新》：“肝肾阴亏者勿服。”