原料：

核桃500克，鸡1只，陈皮、盐少许。

制法：

1．核桃去壳取肉；将核桃肉与陈皮用清水浸透洗净。

2．鸡去内脏、去油脂，洗净。

3．将上述食材放入锅中，加1000毫升水，用小火煲约2小时，最后加盐调味即可。