食材明细
制作步骤
主料： 草鱼片适量
配料： 姜片适量 红辣椒适量 葱段适量 油菜心适量
辅料： 料酒、酱油、盐适量
1.锅里放油，烧至七成热，下鱼片煎至两面金黄。
2.下入红辣椒，稍煎一分钟。
3.倒入2大勺料酒。
4.倒入1勺酱油。
5.倒入一碗开水。
6.小火煮至鱼片入味。
7.放入开水烫过的菜心，稍煮到菜心熟透。
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