材料:
做法:
菱角、夹心肉、红椒、耗油、蒜
1、秋菱剥去外皮,中间对切。
2、夹心肉切成小块状。
3、调一小碗料汁(生抽、耗油、红椒粒、蒜米少量水搅匀)。
4、热锅冷油下肉炒至变色。
5、下秋菱和肉一块翻炒。
6、加入两碗水煮至秋菱熟透。
7、待水收干,加入调料汁。
8、稍滚调入少量味精就行(因为调料汁已经够咸了,所以不用加盐)。
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