主料
调料
做法
:青菜头2个
：干辣椒3-5个、蒜2瓣、盐、油、花椒10个
1、青菜头削去外面的老皮，洗净切博片
2、蒜切片、干辣椒剪断
3、青菜头片焯水
4、坐锅烧热油，先下辣椒、花椒、蒜片炒出香味后，下菜头片翻炒2分钟，调盐起锅。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。