原材料
调味料
做法
营养功效
小白菜500克，干辣椒10克。
盐5克、花椒4克、味精3克、色拉油20克、香油10克。
1、将小白菜洗净，干辣椒切段。
2、锅置火上，倒入色拉油烧热，爆香干辣椒段、花椒，放入小白菜快速翻炒。
3、至八成熟时调入盐、味精炒匀，淋入香油，出锅装盘即可。
小白菜富含维生素B1、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。
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