食材明细
制作方法
主料:
莴笋 一根调料:
生抽 一汤匙(15ml)
盐、鸡粉、香醋、香油 各少许
干辣椒 若干(我用了十颗左右吧)
花椒 10粒
油 一汤匙(15ml)
1、莴笋切成丝。
2、加入生抽、盐、鸡粉、香醋和香油,拌匀,腌制30分钟。
3、干辣椒切碎,与花椒混合。
4、小火,倒入一汤匙油,再放干辣椒和花椒,炸香。
5、将炸好的干辣椒和花椒连同油一起浇在拌好的莴笋上,拌匀即可。
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