简介

食材明细

制作方法

简介

名称：炝拌穿心莲 制作难度：简单

所需时间：十分钟

主要工艺：拌

主要食材：蔬菜类

食材明细

穿心莲、欣和六月鲜特级酱油、盐、味精、蒜、醋、花椒

制作方法

1、穿心莲洗净待用。

2、锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油。

3、放入穿心莲稍微焯一下。

4、焯好的穿心莲马上捞到凉水中。

5、控干水分加入醋 欣和六月鲜酱油 盐 味精及拍好的大蒜碎 泡椒。

6、锅中放入少许的油小火爆香花椒。

7、热油炝在加好料的穿心莲上，搅拌均匀即可。