材料：
做法：
鲇鱼、半块豆腐、姜片、一杯水、糖、盐、葱段。
1、洗干净鱼；
2、切半块豆腐；
3、热锅热油加姜片；
4、鱼在锅个打个滚儿；
5、加一杯水、糖、盐、葱段、豆腐，中火炖20分钟即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。