主料：

配料：

做法：

主料：

排骨500克 茶树菇150克

配料：

姜2片 盐10克

做法：

1.干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时，洗净，切段，再用一大碗清水浸泡。

2.排骨斩块，生姜切片。

3.油锅烧热，下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两-三大碗水包括第二次浸泡茶树菇的水），滴2-3滴醋。

4.待水烧开后转人煲中，放在电磁炉上，盖上盖子180度，炖30-40分钟。

5.放入茶树菇，继续炖30分钟。

6.加入适量的盐，根据个人爱好撒枸杞，葱花。