原料

做法

特点

原料

火腿、圣女果、苦菊、鹌鹑蛋、胡萝卜、黄瓜、橄榄油、胡椒粉、盐、糖、醋等。

做法

1、所有蔬菜类洗净、切成合适的块状（肠胃不好的，要焯熟后食用），火腿也切块，鹌鹑蛋下锅煮熟，剥皮，切两半备用；

2、所有材料放入大沙拉碗里，倒入橄榄油、一点胡椒粉、一勺醋、适量盐和白糖，最后搅拌均匀即可。

特点

橄榄油的好处大家都知道啦，这么多种蔬菜吃下去，维生素和膳食纤维补充好多。