材料
主料：牛里脊400克
配料：黑胡椒碎、白兰地、牛肉烧汁、蒜片
制作
1、牛里脊先用黑胡椒碎、盐和白兰地腌制30分钟。
2、用扒板将牛肉煎熟，在煎牛肉的同时喷烧汁入味。
3、将蒜片炸脆备用，装盘即可食用。
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