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词条 枸杞炖羊肾
释义

主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克

辅料:枸杞子 50克

调料:大葱 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 盐 3克 各适量

做法:

1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。

2.将腰片羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜,用微火炖至熟烂,再加入料酒、味精、盐调味即成。

功效:补肝肾,强筋骨。

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更新时间:2025/2/27 2:30:49