词条 | 枸杞炖羊肾 |
释义 | 主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克 辅料:枸杞子 50克 调料:大葱 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 盐 3克 各适量 做法: 1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。 2.将腰片羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜,用微火炖至熟烂,再加入料酒、味精、盐调味即成。 功效:补肝肾,强筋骨。 |
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