基本信息

所需材料

制作方法

功效与主治

食谱相关

基本信息

食谱名称：枸杞猪肝粥

食谱类别：家常

食谱工艺：调养肝脏

所需材料

原料：枸杞子10克，猪肝(或其它动物的肝脏)50克，大米100克，香菜10克，葱姜及调料少许。

制作方法

做法：将枸杞子和猪肝洗净切碎，加入大米，再加适量的水，同煮为粥，待出锅前放入香菜及葱姜及调料等食用。

功效与主治

功效与主治：具有滋补肝肾，养肝明目的功效，适用于肝肾阴虚、视物昏花及夜盲症者食用。

食谱相关

所谓“清肝”是指清泄肝火的方法以预防肝气升发太过或肝火上炎，可采用“清肝泄火”方法，多吃一些具有清泄肝火的食物。