主料：

调料：

做法：

健康提示：

食物相克：

主料：

草鱼60克,枸杞叶250克,芹菜120克

调料：

姜5克,盐3克,花生油5克,香油3克

做法：

1. 将枸杞洗净，摘叶；

2. 芹菜去根、叶，洗净，切段；

3. 鲩鱼（草鱼）肉洗净，切片，用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀；

4. 先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约20分钟，去枸杞枝留汤用；

5. 将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内，文火煮沸约十分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。

健康提示：

清肝、平肝、明目；

高血压病属肝阳亢盛或肝热型者，症见烦热不安，头痛眩晕，目亦涩痛，小便不利；亦可用于急性眼结膜火属肝热者，症见目赤肿痛、头痛。

食物相克：

枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克