| 词条 | 枸杞叶芹菜鳕鱼汤 |
| 释义 | 做枸杞叶芹菜鳕鱼汤的材料主料:鳕鱼60克 枸杞叶250克 芹菜120克 调料:姜5克 盐3克 花生油5克 香油3克 枸杞叶芹菜鳕鱼汤做法1. 将枸杞洗净,摘叶 2. 芹菜去根、叶,洗净,切段 3. 鳕鱼肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀 4. 先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用 5. 将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成. 健康提示 清肝、平肝、明目 高血压病属肝阳亢盛或肝热型者,症见烦热不安,头痛眩晕,目亦涩痛,小便不利亦可用于急性眼结膜火属肝热者,症见目赤肿痛、头痛. |
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