主料
辅料
调料
食用效果
类别
食物做法
海参（水浸） 500克
枸杞子 10克
大葱 20克 姜 5克 植物油 20克 料酒 10克 盐 3克 白砂糖 3克 味精 2克 淀粉(蚕豆) 5克 各适量
此菜具有补精气，坚筋骨，滋阴明目，和胃益骨，抗衰老，瘦身养颜的作用。
私家菜 滋阴调理 延缓衰老调理 减肥瘦身调理 养颜美容调理
1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
2. 将海参洗净，片成条。
3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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