原料

制作方法

特点

原料

白木耳20克，枸杞15克；调味料：冰糖1大匙

制作方法

1.白木耳洗净，泡软，撕成小朵；枸杞洗净备用。

2.所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。

注意：选购白木耳时应挑选颜色净，略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理，而颜色深黄的则可能存放过久，效果都会大打折扣。

特点

此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。