主料：

辅料：

调料：

方法：

健康提示：

食物相克：

主料：

甲鱼500克

辅料：

枸杞子20克

调料：

猪油（炼制）20克,料酒15克,姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油10克,味精2克

方法：

1. 将甲鱼洗净切块；

2. 枸杞子捣细；

3. 甲鱼、枸杞子装入砂罐内；

4. 加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右；

5. 去掉姜、葱、蒜，加入料酒、猪油、食盐、酱油、味精炖至甲鱼烂熟即成。

健康提示：

1. 滋阴补血；

2. 适用于阴虚及精血不足所致的各种病症及贫血。

食物相克：

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。