枸杞、桂圆、淮山、及其他调味料等 (主料:猪肝)
本品有益精明目、补血强身、养肝补气、降糖平压等功效。
猪肝:明目
枸杞:滋肾润肺,明目
桂圆:开胃益脾,补虚长智
淮山:益肾气,强筋骨,健脾胃
猪肝切成片,加入枸杞、桂圆、淮山、及其他调味料。然后用慢火细炖。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。