原料：

特色:

操作:

用法：

功效：

原料：

银耳15克，杞子30克，冰糖适量。

特色:

此汤有益明目、养颜之效，不论是老年人或是青年人，都是一道上好的清汤。

操作:

1、白木耳先用清水泡发开后，备用。

2、黄鱼清水洗净。锅中加入些油，放入鱼肉煎至金黄色后起锅，切块备用。

3、锅中放入适量清水，用大火煮沸后加入全部材料，先用大火煲10分钟，再转小火煲2小时后，即可饮用。

用法：

将银耳发开 洗净，冰糖捣碎，同杞子一起加水适量，炖至黏稠状时即可服食。

功效：

可养肝益肾，适用于肝肾阴亏之头目眩晕、眼目干涩、腰膝酸软等。