【原料】：西米，果汁粉，豆沙馅

【步骤】

1.将西米洗净

2.用开水泡30分钟。

3.在西米里加入果汁粉，拌匀，静置使其吸收水果色。

4.在模具里刷少许油，放一层西米，一层豆沙馅，再放一层西米。

5.用大火蒸12~13分钟。

6.冷藏脱模。