作 者：（英）麦卡洛克著，任雪丹译出 版 社：西安出版社
出版时间：2006-9-1
页 数：59
字 数：70000
印刷时间：2006-9-1
纸 张：铜版纸
I S B N：9787564008611
包 装：平装
古老的玛雅文化给墨西哥蒙上了一层神秘的面纱。源远流长的耕种历史，丰富多样的农作物造就了缤纷多彩的墨西哥佳肴。墨西哥餐口味繁多，清爽、辛辣、香甜、浓郁，各式美味尽收书中，勾勒出一幅五彩斑斓的美食画卷。
墨西哥与墨西哥美食
原料
准备工作
风味墨西哥薄饼
鳄梨沙拉酱
辣味玉米片
玉米浓汤
火山泥炭烧玉米棒
乳酪卷饼
马铃薯豆饼
什锦肉末
酱肉辣椒
墨西哥肉丸
鱼松饼
番茄洋葱烩饭
美味水果沙拉
米饭布丁
肉桂橙子
焦糖奶油蛋羹
墨西哥热巧克力
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