汴抗一号西瓜品种是开封市蔬菜研究所杂交选育的，亲本来源：F102×F8；2002年通过河南省农作物品种审定委员会审定，品种审定编号：豫审西瓜2002001。

汴抗一号西瓜属中熟杂交种，全生育期105天左右，果实发育期35天。植株生长中等偏强，分枝性中等。叶片深绿色，掌状，狭裂片型，叶柄长9.8㎝，粗0.65㎝。单性花，花冠较大，第1雌花节位6～8节，雌花间隔4～5节。果实椭圆形，纵径31.7cm，横径22.2cm，果形指数1.43；深绿果皮，有16～18条墨绿色锯齿形条带；无果粉，果实顶部圆整，花痕小，基部略凹；单瓜重6kg左右，皮厚1.2cm，耐贮运。果肉鲜红，剖面均匀，纤维极少，质地酥脆爽口。种子中型偏大，卵圆形，褐麻色，千粒重75g。抗枯萎病、病毒病和炭疽病。中心糖10.7%，边糖8.5%。

1999年参加河南省中晚熟西瓜区试，平均亩产2967.5㎏，比对照新红宝增产2.8%；2000年继试，平均亩产5269.6㎏，比对照新红宝增产38.1%。2001年参加河南省中晚熟西瓜生产试验，平均亩产4558.5㎏，比对照新红宝增产22.7%。

汴抗一号西瓜适宜河南省各地种植。

栽培技术要点：适宜露地地膜覆盖栽培，一般在4月上、中旬育苗。种植密度单作750株/亩，间作550株/亩。二蔓或三蔓整枝，主蔓第2或第3雌花留果，每株1果。深挖瓜沟，灌足底水，重施沟肥，座果后重施膨瓜肥，浇膨瓜水。