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词条 怡芙德
释义

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怡芙德来源于山清水秀的国家生态示范县。来自“天府之国”的四川,千百年工艺的传承,打造具有中国特色的中华美食。

怡芙德简介

品牌故事:

玉琼生千尺,香宛怡芙德

———怡芙德品牌故事

清朝康熙年间,一位姓莲的四川举人进京参加会试。他的妻子莲氏担心丈夫赶考辛苦,特地准备许多四川出名的吃食放在丈夫的包裹当中。谁知一天天降大雨,莲秀才被耽误在路上。无奈只好在荒山之上一间破庙生火,将妻子给他带上的卤肉、辣肠稍加烘烤充饥,不料这香味竟然引来了一只外出寻食的孤狼。狼顺着香味找到破庙,让莲秀才大吃一惊。怵于火光,狼不敢上前,和莲秀才对视。无奈,莲秀才将手中的腊肉腊肠分与那狼一些,狼吃过后竟然大感满意,对秀才吠了一声以示感谢才离去。

莲秀才不知,那狼竟未远走 ,而是悄悄跟在莲秀才后面。第二日,竟然叼了一只兔子,要与莲秀才换那些吃食。秀才感叹此直通人性,只好再分得那狼一些吃食。直到上了人声鼎沸的阵子狼才又悄悄离去。就这样,秀才且行且停。 那狼不时叼些野味与秀才换那卤肉、腊肠来吃。一人一狼竟一起走了六百里有余。直到将秀才所带的吃食都吃的一干二净,狼才恋恋不舍的离去。

后来莲秀才会试落榜,想起人与狼共行这段经历。思索狼尚且爱此吃食,人又如何?他第二次来京城带着自己妻子和一名橱子,让他没想到的是,这从小吃到大的卤肉腊肠。竟然如此受欢迎,在京城中一举成名,当真是“味在四川”

制作工艺

怡德芙选用上好的细嫩、紧实、醇香的猪肉,层层加工。运用独家的配方,采用二十多种名贵香料,结合现代工艺,使肉香味独特,回味悠长,更加醇香。在腊肉的制作过程中,全部采用本地独有的香木屑、青冈碳等作为烟熏的材料。所以味道也是异常独特。独特的香味、良好的肉质,让怡芙德的烟熏麻辣香肠和各种食品在各位饕客当中广受赞赏。

产品理念

如此美食,怎么能蜀人独享!怡芙德创始人有个愿心,希望全天下的饕客和餐者共同分享这来自“天府之国”四川的美味名吃。自古便有“食在中国,味在四川”古来交通不便,诸多美食也只能去当地享用。而今,怡芙德不但将民间流传的名吃发扬光大,而且准备进军网络营销,让这些古老的美味能随着现代化的脚步传遍天下!

蜜蜡蒸红肉,椒火味始成。

玉琼生千尺,香宛怡芙德。

使用材料

肉制品是生态饲养,饲养时不添加任何的激素类药物(比如瘦肉精),所以原生态的独呈现出来的是什么肉,就是什么肉。

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更新时间:2025/1/11 10:24:47