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词条 叻女新煮意
释义

基本信息

出版社:汕头大学出版社; 第1版 (2003年7月1日)

丛书名: 叻女新煮意

平装:73页

正文语种:简体中文

ISBN:7810365525

条形码:9787810365529

商品尺寸: 21 x 13.4 x 0.6 cm

商品重量: 240 g

ASIN:B001142PRA

内容简介

《叻女新煮意》其内容包括:新一代下厨叻女 ,非凡鸡味,海棠云腿弱菇滑鸡,蒜片香爆辣子鸡,京溜蒜茸鸡中翼,沙鲜菇滑鸡柳,双菇辣子鸡丁,惹味椒盐鸡球,蚝油白菌凤翼,雪菜柠檬茶 鸡翼,陈草菇地鱼火文鸡,咸鱼香草芝士鸡,洋葱黑菽鸡球,芥香熏肉焗鸡翼,青苹果酱炒鸡球,海鲜大会 ,鲍鱼菇火文墨鱼,椒蒜香醋焗肉蟹,榄仁熏肉炒鲜虾,凉瓜石厂斑尾 ,辣酱熏肉玉米班块,潮式炒鳝丝,西芹炒鸳鸯鱿,宫保大虾球,怨香 芝士焗龙虾,腐乳三文鱼,黑椒榴莲青口,西汁爆是球 ,冬菜芥酱白糖,熏三文鱼豆腐干,葵花籽芝士煎鱼饼,豉椒干葱焗肉蟹,玉兰珠笋鱼松,窝烧海参排骨,蔬菜有营,虾 米榨菜酱烧茄子,榨菜午虾炒豆角,日式鲜蟹肉瓜甫,带子蜜豆虾仁,瑶柱虾干 扒津白,西芹腰果珍肝,雪菜熏肉油豆腐,蘑菇菜花炒牛肉,韭黄银芽炒虾仁,金菇蜜豆芥香鸡柳,肉香四溢,蒜茸黑椒牛仔骨,香蒜汁前羊扒,洋葱汁肉眼牛扒,菠萝咕噜肉,香茅金蒜牛柳条,莲藕梅菜焖排骨,南乳冬笋焖猪腩肉,香柠焖排骨,洋葱黑椒焗猪柳,牛舌金粟烩竹笙,蕃茄金粟烩猪柳,沙嗲可乐焖猪手,忌廉白汁狮子头,菜脯冬笋爆肉丁等。

目录

新一代下厨叻女

非凡鸡味

海棠云腿弱菇滑鸡

蒜片香爆辣子鸡

京溜蒜茸鸡中翼

沙鲜菇滑鸡柳

双菇辣子鸡丁

惹味椒盐鸡球

蚝油白菌凤翼

雪菜柠檬茶 鸡翼

陈草菇地鱼火文鸡

咸鱼香草芝士鸡

洋葱黑菽鸡球

芥香熏肉焗鸡翼

青苹果酱炒鸡球

海鲜大会

鲍鱼菇火文墨鱼

椒蒜香醋焗肉蟹

榄仁熏肉炒鲜虾

凉瓜石厂斑尾

辣酱熏肉玉米班块

潮式炒鳝丝

西芹炒鸳鸯鱿

宫保大虾球

怨香 芝士焗龙虾

腐乳三文鱼

黑椒榴莲青口

西汁爆是球

冬菜芥酱白糖

熏三文鱼豆腐干

葵花籽芝士煎鱼饼

豉椒干葱焗肉蟹

玉兰珠笋鱼松

窝烧海参排骨

蔬菜有营

虾 米榨菜酱烧茄子

榨菜午虾炒豆角

日式鲜蟹肉瓜甫

带子蜜豆虾仁

瑶柱虾干 扒津白

西芹腰果珍肝

雪菜熏肉油豆腐

蘑菇菜花炒牛肉

韭黄银芽炒虾仁

金菇蜜豆芥香鸡柳

肉香四溢

蒜茸黑椒牛仔骨

香蒜汁前羊扒

洋葱汁肉眼牛扒

菠萝咕噜肉

香茅金蒜牛柳条

莲藕梅菜焖排骨

南乳冬笋焖猪腩肉

香柠焖排骨

洋葱黑椒焗猪柳

牛舌金粟烩竹笙

蕃茄金粟烩猪柳

沙嗲可乐焖猪手

忌廉白汁狮子头

菜脯冬笋爆肉丁

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