菜系及功效：养颜食谱

薏仁猪肚粥原料：薏苡仁50克，猪肚150克，粳米200克，细盐、生姜末、葱花、香油、味精各适量。

薏仁猪肚粥的做法：

洗净猪肚，将猪肚切成豆粒大小的小块，洗净粳米，置于沙锅中，加入猪肚，适量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火煨粥，粥成时加入细盐、生姜末、葱花、香油及味精，拌匀。每日1剂，可分2～3次温服，可以长期食用。

薏仁猪肚粥功效：有健脾益胃，丰肌泽肤，补虚美颜之功。