简介

制作原料

功效

制作流程

简介

制作难度：简单

所需时间：三刻钟

菜品口味：甜味

主要工艺：煮

主要食材：其他

制作原料

红枣 3颗

鹌鹑蛋 6个

生姜 1片

薏米 2大勺

葡萄干 适量

冰糖 适量

功效

清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；薏米能消热利湿、健脾益肺；红枣、葡萄干能补血养颜。

制作流程

1、薏米洗净，用清水泡30分钟；红枣洗净去核；鹌鹑蛋煮熟去皮。将所有材料放入锅中加水煮沸，改用小火煮至薏米酥烂。

2、加入冰糖，煮至糖化即可。