原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米200克，猪肾2只，薏米，山药各50克。

调料：

葱花，姜末，精盐，味精，绍酒，香油各适量。

做法：

1、将猪肾剖开，去除筋膜及腰臊，洗净，切碎，放入绍酒中浸泡15分钟；大米，薏米均淘洗干净备用。

2、坐锅点火，加入适量清水，先下入猪肾，大米，薏米山药煮至粥稠肉熟，再加入精盐，姜末，葱花，味精，香油略煮片刻，即可出锅食用。

功效：

健脾利水，补养肾虚。