主料：薏仁米

辅料：南瓜、芹菜根、香菜根、萝卜根

调料：牛奶、盐、味精、白糖

烹制方法：

1、将南瓜蒸熟后加水放入搅拌器中打成蓉备用，薏米提前用开水浸泡2个小时；

2、将芹菜根、香菜根、萝卜根洗净放入锅中加适量清水，煮制20分钟，再将原料取出留汤备用；

3、将南瓜蓉放入煮好的汤中，加盐搅拌均匀烧开，加入牛奶、薏米、白糖煮熟即可。

特点：香甜绵软，营养丰富。